Étapes

1. Rincer la laitue.
   
2. Essorer la laitue avec une essoreuse.
   
3. Éplucher et découper l'avocat en dés.
4. Découper la mangue en dés.
   
5. Décortiquer les crevettes cuites.
   
6. Éplucher le pamplemousse et détailler en petits morceaux.
   
7. Dans un saladier, mélanger la laitue, l'avocat, la mangue, les crevettes et le pamplemousse.
8. Assaisonner d'une vinaigrette et servir aussitôt.